在面粉检测方面，准确测定面粉的面筋指数，可以帮助科学判断小麦或面粉的质量，进而合理的开展小麦分类、收购、加工以及面粉生产等。由于小麦的面筋指数不同，其特性也不相同，因此利用面筋指数可以了解小麦粉的质量；测定小麦热损伤和仓虫损害；用于淀粉和活性面筋粉加工工业，检查购入的原料和控制加工过程等。目前广泛采用的用于测定小麦粉面筋指数的方法，就是直接使用专业仪器面筋测定仪进行测定。那么面筋测定仪什么牌子好呢？

面筋测定仪是粮油仪器中的重要检测仪器之一，主要用于面粉质量的检测，使用该仪器检测的优点就是操作简单方便；测定时间短；需要的样品数量少，目前被广泛应用于收购、育种、仓储、制粉、烘焙、食品和干面筋加工等行业。目前市面上的此类仪器产品种类繁多，选择一款质量保证，可靠实用的面筋测定仪，不能仅仅只看价格，而应该是尽量选择专业的品牌供应商。品牌供应商专注于产业发展，研发生产的产品更贴近实际应用需求，而且大公司质量、售后等更有保障，购买，使用无后顾之忧。

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